21 décembre 2007
tarte à la patate douce
Vous vous en souvenez, vous, du Prince de Bel-Air ? Non? Mais si, les débuts de Will Smith; Carlton et Hillary; la diffusion sur Antenne 2 France 2 à l'heure du goûter après les cours? C'est toutes nos années collège, ça!
Là, vous vous dites: "Mais pourquoi elle nous parle de ça?" Eh bien, parce qu'il n'y a pas si longtemps, je me suis rappelée d'un détail qui m'intriguait terriblement dans cette série: à l'occasion de Thanksgiving, la charmante grand-mère Banks faisait de délicieuses tartes à la patate douce dont elle avait le secret. A l'époque, Thanskiving ne m'évoquait rien du tout, et les patates douces, je ne savais même pas que ça existait, et même s'il m'est arrivé d'en cuisiner depuis, ça a toujours été en plat salé: en purée, sautées... Et en passant l'autre jour acheter des fruits et légumes de toutes sortes, ça m'est revenu, brusquement. Alors j'ai ressorti un joli livre qu'on m'avait offert il y a longtemps et intitulé Mes recettes américaines. Ca tombe bien, non? Eh bien, je l'ai trouvé cette recette, transmise par "Rebecca, la nounou noire" de l'auteur. Bon, comme à mon habitude je l'ai un peu modifié pour qu'elle soit moins riche et un peu plus épicée. Et je vous la livre ici, parce qu'effectivement c'est vraiment, vraiment... délicieux. Merci, Will.
Commentaires
Mmmmmm !
ça donne l'eau à la bouche ....j
Je vais peutêtre bien essayer pendant les vacances...VACANCES !!! ah oui c'est vrai, c'est ce soir !!
moi j'en veux :)
steup
par collissimo, allez...
d'ailleurs à ce propos je trouve scandaleux qu'il n'y ai pas sur ce blog un service de livraison rapide et un jury assermenté constitué de personne qualifiée en matière de goutage... hum...
je te laisse y réfléchir mais je suis sure que ça pêut s'organiser avec un peu de bonne volonté... en tout cas moi j'en ai :)
pour faire parti du jury bien entendu...
ça a pas l'air dégueu du tout, ça ! D'ailleurs, ça me fait penser qu'il me fallait justement une recette (rigolote) pour varier de la tarte (super bonne) à la carotte meringuée... Je vais me tester ça à l'occasion !!
Hé poulette, youpiiiiii je peux mettre des comms chez toi mainteant. J'avais déjà changé le lien vers ton site.
Sympa la recette, je vais peut-être essayer (meme si je suis nulle en cuisine...).
j'crois bien...
Que je suis accro a ton blog! Il est vraiment chouette!
Roh!! Et c'est bon ça? Moi j'adore la patate douce mais j'ai jamais testé avec des recettes sucrées..
Je viens de découvrir ton blog, et c'est que c'est plein de jolies idées, notamment cette merveilleuse recette... Wahou, ça ça m'ouvre vraiment l'appétit, je la teste la semaine prochaine, affaire à suivre :)