bio sunday
Merci pour vos gentils commentaires et pour vos précieux coups de main sur les cotes, vous êtes des amours! Je vais essayer vos trucs et vos vidéos, et je reviens vous montrer ça trèèèèès bientot... Pour l'instant, je parviens (enfin!) à récupérer un peu de temps pour ressortir ma machine à coudre, mes aiguilles, mes crochet et... mes casseroles! Chouette!
Dernière acquisition livresque (ah bah oui, obligé. Qui dit cuisine dit livre, hein!): L'atelier Bio, ma nouvelle Bible! Je sais ce que vous pensez: souvent les livres bio sont... hum, peu attirants: du papier de mauvaise qualité, des maisons d'éditions très régionales, et peu d'images... quand il y en a ! Mais celui-ci fait mentir tous ces vilains clichés! Il est beau, archi complet, superbement illustré de photos alléchantes et les recettes sont plus extras les unes que les autres. En plus il est notamment co-écrit par mes chouchoutes culinaires du moment: Anne, Cléa et Nolwenn, ce qui fait que je l'ai acheté les yeux fermés. Allez, je ne fais pas ma perso, je vous montre ce que j'en ai fait: un petit menu de saison, bio et gourmand... comme j'aime! (et comme les recettes sont de vraies tueries, on a pas forcément besoin d'utiliser uniquement des ingrédients bio pour les faire. D'ailleurs, tout n'était pas bio dans ce que j'ai fait, mais tout était très très très très bon!)
Dessert: cake marbré chocolat-châtaigne
Plat: salade d'automne pois chiches, pomme et roquette, sauce au fromage de chèvre (d'après la salade de quinoa-pommes-avocat)
Entrée: tartines à la "chantilly" de chèvre, figues et miel
Commentaires sur bio sunday
- ahhh oui la je confirme c'est une vraie "tuerie" ,hihihihi...mais heureusement que je n'habite pas sur le même pallier que toi ma poulette car je serais bien tentée de venir te braquer pour te dérober toutes ces bonnes choses,hummmm....
quand on voit ça ...on se dit que ce n'est pas humain d'avoir inventer le terme "calories" ,hahaha
bizouilles ma poulette et bonne semaine
))
- je vendrais bien dejeuner chez toi .....
ici aussi bio ce WE: gratin de citrouille du jardin ... chataignes grillées des" hauts du coin" ... poelée de champignons ramassées "en hauts du coin" et carottes du jardin ... compote de pommes / figues du jardin ......
le pain ... venant du marché de Revel ....... - réponses>Cléa: héhé! merci Cléa pour ces bonnes recettes!
>Carole: ça fait tellement du bien de se faire du bien...
>Tica: tu as raison, c'est une mine! Toi qui aime cuisiner, il devrait te plaire!
>Ciline: il est vraiment vraiment bon... et en plus il ne te ferait même pas mal au ventre!
>Lutine: eh bien détrompe toi! ce sont des tueris ET des recettes saines et même pas grasses en plus! Si, si, je t'assure! Culpabilité zéro, la classe, non?
>Clob: rholala, c'est toi qui me fait saliver, là! Les citrouilles, les chataignes, les champignons: que des choses que j'aime! miam, miam...
>Christel: je t'en garde une petite part pour le café? héhé!
